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水煮大闸蟹的步骤有哪些?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.08.24
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大闸蟹要怎么做才好吃?水煮大闸蟹的步骤有哪些?良仁正品小编告诉您。将大闸蟹放到大的盛有清水的脸盆中,里面加入少量盐,迅速用盖盖上,压好,5分…

大闸蟹要怎么做才好吃?水煮大闸蟹的步骤有哪些?良仁正品小编告诉您。

将大闸蟹放到大的盛有清水的脸盆中,里面加入少量盐,迅速用盖盖上,压好,5分钟后一个一个取出用 清水把外表洗刷干净放入盛器中.前一过程是用盐水刺激大闸蟹吐出肚中脏物。

水煮大闸蟹的步骤有哪些?

锅中放入适量冷水(以放在锅中能淹没大闸蟹为准),将大闸蟹肚皮朝上放入锅中,迅速盖好透明锅盖,压好锅盖,用大火煮,蟹慢慢死去,水开后,煮15分钟至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,关火再闷3分钟,取出。

姜末20克、蒜末10克、酱油30克、香醋50克放入一个小碗中制成调料,供吃时取出蟹肉蘸了吃。

注意:水煮大闸蟹,要趁热吃才好吃。

上海良仁商贸有限公司成立于2006年,是较早通过互联网营销渠道销售阳澄湖大闸蟹及团购大 闸蟹礼卡的公司之一。公司拥有1个基地、2个中心、28家门店的集咨询、销售、售后为一体的全国性服务网络,拥有市场成 熟的销售、配送、推广团队,做到了消费者放心购买、上门挑选、便捷提货。主营的良仁正品原生态阳澄湖大闸蟹以过硬的 品质、完善的服务被誉为大闸蟹的良心品牌。 大闸蟹订购热线: 4008-331-777

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