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南海鱿鱼王做法

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.11.27
信息摘要:
轩天下海鲜大礼包—南海鱿鱼王做法

轩天下海鲜大礼包—辣炒鱿鱼王做法

1.您见过鱿鱼的牙齿吗?哈一定要去掉,鱿鱼洗净去掉内脏、软骨

2.洗净的鱿鱼切圈,洋葱切丝

3.鱿鱼放入孜然、盐、绍酒腌渍

4.倒入甜辣酱拌匀入味30分钟点几滴橄榄油拌匀不容易粘锅

5.锅一定烧热

6.再倒入西班牙橄榄油

营养价值:
现代医学通过研究发现, 鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质 66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品。
鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙硒、碘、锰等微量元素,还含有丰富的 DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸,还有较高含量的牛磺酸。
食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。

鱿鱼的食用禁忌
鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
动脉硬化,高脂血症。气虚体质,气郁体质,湿热体质,阳虚体质,阴虚体质等不宜食用鱿鱼。鱿鱼之类的水产品性质寒凉, 脾胃虚寒的人应少吃。 脾胃虚寒高血脂高胆固醇血症动脉硬化心血管病及肝病等疾病患者忌食。鱿鱼是发物,患有湿疹、 荨麻疹等疾病的人忌食。



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经过12年的经营与发展,“轩天下”在全国13个一线城市开设直营连锁专卖店31家,并以每年开设4家旗舰店的增长速度服务于广大消费者。

我们始终秉承着“良心是根、以仁为本”的企业理念,努力成为行业领先的海鲜大礼包、阳澄湖大闸蟹全国连锁品牌。

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