良仁正品订购热线:4008-331-777

品牌简介

良仁正品阳澄湖大闸蟹良心品牌

良仁正品百科 · 动态

把大闸蟹礼盒送给你最为关心的人

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.05.30
信息摘要:
小时候经常和熟悉的小伙伴们一起玩耍,很排斥别的地方的孩子,总觉得和他们生长的环境不同,也很少有共同的语言。任何一样事物都离不开它的生长环境,…

小时候经常和熟悉的小伙伴们一起玩耍,很排斥别的地方的孩子,总觉得和他们生长的环境不同,也很少有共同的语言。任何一样事物都离不开它的生长环境,大闸蟹也不例外,只要我们一说起大闸蟹,大家就想到它的美味,我觉得这和大闸蟹的生长环境有着密切的关系。阳澄湖大闸蟹能够这么出名,我觉得是离不开的阳澄湖。阳澄湖的湖面非常的开阔,而且水也是非常清澈的,都能看到湖的底部,水草丰茂,是大闸蟹生长的理想之地,同时使阳澄湖大闸蟹形成了与众不同的四大特点:一是青背,蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。众所周知,阳澄湖出产的大闸蟹,历来是最负盛名的。这也让阳澄湖大闸蟹与阳澄湖互相成就,让他们彼此之间都凭借对方而一举名闻天下。

阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”,其色、香、味妙不胜言,“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”。那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,造色、香、味三者之极,更无一物可之上,也是其它湖区蟹无法比拟的,难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”。阳澄湖蟹为什么又普遍称为"大闸蟹"?包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》 ,说到"大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前,或者是临时发起的。所以这些卖蟹人,总是在下午挑了担子,沿街喊道:'闸蟹来大闸蟹'"这个 "",音同"",蟹以水蒸煮而食,"炸蟹"

阳澄湖大闸蟹形成了与众不同的四大特点:一是青背,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。 

每年,当秋风姗姗而来,您觉得身上的单衣略显不足的时候,也就是阳澄湖大闸蟹上市的季节了。这个时候的阳澄湖大闸蟹最为肥美,蟹黄蟹膏都鲜香满溢。农历的九十月份是阳澄湖大闸蟹最好的季节。这个时候的阳澄湖最为热闹,阳澄湖水产资源十分丰富,阳澄湖盛产七十种淡水产品,桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为"湖中六宝",其中素有"蟹中之王 "美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。就是这种蟹中的明星,为阳澄湖带来了旅游资源并拉动了当地的经济发展。

你觉得冬天的西瓜好吃吗,我觉得不甜,也没有那种水果的香味,只有在炎热的夏天西瓜才有那种甜甜的水果的香味。阳澄湖大闸蟹是季节性的食物,要在适当的时间吃适当的食物。十月则要拣雄蟹,此时雄蟹会较肥美;但多数人会拣雄蟹,因雄蟹的膏软滑,入口香甜鲜味;但雌蟹的膏则较硬身,入口有质感,虽然较腻,但是捧场的朋友还是很多。为了能够品尝到不同时节不同的味道。大闸蟹礼盒无论在任何时候都会被人们选择,不管是自己吃还是送人,实实在在绝对实惠。
【相关推荐】
推荐资讯
如何清蒸阳澄湖大闸蟹?

如何清蒸阳澄湖大闸蟹?

如何清蒸阳澄湖大闸蟹才能让味道又鲜又美?良仁正品小编带着大家一起学习以下。食材准备主料:螃蟹(2500克)香葱1棵;生姜1块;调料:酱油(150克)白砂糖(150克)小葱(50克)香醋(150克)姜(50克)香油(20克)。步骤:1.将大闸蟹蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净;每只用草绳将蟹腿与蟹身绑在一起,放入蒸格内。2.蒸锅加水置旺火......
水煮大闸蟹的步骤有哪些?

水煮大闸蟹的步骤有哪些?

大闸蟹要怎么做才好吃?水煮大闸蟹的步骤有哪些?良仁正品小编告诉您。将大闸蟹放到大的盛有清水的脸盆中,里面加入少量盐,迅速用盖盖上,压好,5分钟后一个一个取出用清水把外表洗刷干净放入盛器中.前一过程是用盐水刺激大闸蟹吐出肚中脏物。锅中放入适量冷水(以放在锅中能淹没大闸蟹为准),将大闸蟹肚皮朝上放入......
如何识别阳澄湖大闸蟹的真假?

如何识别阳澄湖大闸蟹的真假?

如何识别阳澄湖大闸蟹的真假?良仁正品小编很有必要和大家科普一下:由于阳澄湖大闸蟹每年产量有限,您购买时可以从以下三个方面出发加以鉴别:首先,正宗阳澄湖大闸蟹具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的基本外形特点。“肥”——表示体厚,肥满肚大,膏脂丰富。“大”——所谓阳澄湖大闸蟹大蟹通常以雌3两(150克)以上......

咨询热线

4008-331-777